Die magischen Anziehungspunkte der Region Veneto sind vielfältig, sowohl landschaftlich als auch kulinarisch.
Im Rahmen des Projektes „True Italian Taste“, einer Initiative zur Stärkung des Bewusstseins internationaler Konsumenten für authentische italienische Lebensmittel, stellt die Italienische Handelskammer München-Stuttgart eine ganz besondere Video-Präsentation in die Gegend rund um Verona.
Im südlich von der wunderschönen Provinzhauptstadt Verona gelegenen Reisanbaugebiet wird der international bekannte Reisproduzent Gabriele Ferron Interessantes über den heimischen Risottoreis Vialone Nano IGP erzählen und anschließend für die Teilnehmer einen «Risotto all‘Amarone» zubereiten. Natürlich mit feinstem Olivenöl Garda DOP und würzig aromatischen Monte Veronese Käse DOP.
Anschließend geht es in die Weinbauregion Valpolicella, nördlich von Verona, die Heimat des weltweit geschätzten Amarone DOCG.
Wir lüften das Geheimnis des vielschichtigen Buketts des Amarone, der Königin der italienischen Rotweine, und Sie erfahren Wissenswertes über Ripasso della Valpolicella, Valpolicella Superiore und Recioto.
Informationen zur verbindlichen Anmeldung:
Interessenten, die sich bis zum 8. September 2021 für die Veranstaltung anmelden, erhalten eine kostenlose Verkostungsbox, die sowohl Produkte als auch das Rezepte die Zubereitung enthält.
Bei Rückfragen melden Sie sich gerne bei:
Cecilia Centini centini@italcam.de
