Le magiche attrazioni della regione Veneto sono molte, sia paesaggistiche che culinarie.
Come parte del progetto “True Italian Taste”, un’iniziativa per aumentare la consapevolezza dei consumatori internazionali sull’autentico cibo italiano, la Camera di Commercio Italiana di Monaco-Stoccarda ITALCAM sta organizzando una suggestiva presentazione video nella zona di Verona.
Nella zona di coltivazione del riso, a sud del bellissimo capoluogo di Verona, il produttore di riso di fama internazionale Gabriele Ferron racconterà l’interessante storia del riso locale Vialone Nano IGP e preparerà, a seguire, un “Risotto all’Amarone”. Naturalmente con il miglior olio d’oliva del Garda DOP e il formaggio piccante aromatico Monte Veronese DOP.
Si inizierá poi un bellissimo viaggio alla scoperta della regione vinicola della Valpolicella, a nord di Verona, patria del famoso Amarone DOCG.
Sveleremo il segreto del bouquet dell’Amarone, la regina dei vini rossi italiani, e saranno degustati assieme anche i vini Ripasso della Valpolicella, Valpolicella Superiore e Recioto.
L’evento è dedicato a giornalisti e bloggers in ambito food & wine, importatori e amatori della cucina italiana, che si possono registrare entro l’8 settembre 2021 per ricevere una box di degustazione gratuita contenente i prodotti e la ricetta per la preparazione.
Per ulteriori informazioni:
info@italcam.de
