ITALCAM präsentiert die Veranstaltung “Friaul Genussreise”, eine kulinarische Reise, die am 2. Mai 2022 in der EATALY München stattfinden wird. Die Veranstaltung bietet die Gelegenheit, die Produkte der Region Friaul kennenzulernen und die anwesenden Produzenten zu treffen.
Die Einladung richtet sich an Journalisten, Fachleuten und Privatpersonen.
Die Veranstaltung beginnt mit einer Pressekonferenz nur für Journalisten, die von einem Aperitif mit dem “Botanical Drink” von Nonino begeistert sein werden, der beim internationalen Spirituosen Wettbewerb IWS zum Aperitif des Jahres 2021 gekürt wurde. Nach einem Grußwort von Alessandro Marino, Direktor der ITALCAM, stellt Ihnen Sandra Battigaglia von PromoTurismo FVG die touristischen, kulinarischen und vinophilen Neuigkeiten der Region vor.
Giuseppe Messina, italienisch-deutscher Koch aus Leidenschaft, bereitet für Sie ein typisches Gericht aus Friaul zu, begleitet von Weinen der Region.
Anschließend haben Sie die Möglichkeit Weine, San Daniele Schinken, Montasio Käse und viele weitere typische Produkte aus Friual-Julisch Venetien zu verkosten und Gespräche mit den anwesenden Produzenten zu führen.
Es folgt eine Masterclass «Weine aus internationalen und autochthonen Rebsorten von Winzern aus Friaul-Julisch Venetien, die in Deutschland noch unbekannt sind.» Seminarleiterin wird Adrijana Sardelin – Sommeliere AIS sein.
Das Seminar «Wie bereitet man einen perfekten Espresso zu» wird geleitet und der Seminarleiter wird Giovanni Burgarella, von Illy Caffè sein.
Die Veranstaltung wird eine weitere Masterclass beinhalten: «Friulano, die autochthone Rebsorte aus Friaul-Julisch Venetien von neun Winzern.» Die Seminarleiterin wird Adrijana Sardelin – Sommeliere AIS sein, in Kooperation mit DEHOGA Bayern.
Sie wird mit einem Showcooking fortgesetzt, bei dem Giuseppe Messina, italienisch-deutscher Koch aus Leidenschaft, bereitet ein kreatives Gericht aus typischen Produkten aus Friaul-Julisch Venetien zu.
Zum Schluss Luciano Abagnale, Nonino Ambassador, kreiert einen Cocktail mit Destillaten von Nonino.
Das detaillierte Programm können Sie unten herunterladen.
Für weitere Informationen:
ITALCAM, Tel.: +49 89 96166186, messner@italcam.de
