A gennaio 2022 è iniziato il progetto EcoOlives (Production and Marketing of Organic Olives and Olive Oil) al quale la Camera di Commercio Italo-Tedesca di Monaco e Stoccarda partecipa, insieme ad altri partner dell’Europa mediterranea.
Il progetto, parte di Erasmus+ e cofinanziato dall’Unione Europea, avrà una durata di 29 mesi e sarà interamente coordinato da ITALCAM. Gli altri partner europei, invece, sono: Molise verso il 2000 scrl (Italia), Ayuntamiento de La Palme Del Condado (Spagna), Out of The Box Europe (Portogallo), G.G EUROSUCCESS CONSULTING LIMITED (Cipro) e AVA Creations Foundation (Bulgaria).
Infatti, sia nel contesto europeo che a livello globale, il consumo elevato e la produzione di prodotti derivati dalle olive è di grande orgoglio per molti paesi appartenenti all’ Unione Europea. Il progetto mira a sviluppare l’opportunità per contadini e produttori di olive e di olio d’oliva ad entrare nel mercato biologico. Questa transizione è in linea con le tendenze attuali del mercato, sempre più attento ai requisiti di sostenibilità e alta qualità dei prodotti.
Inoltre, ulteriori obiettivi del progetto sono la promozione del consumo biologico di olive e di olio e una maggiore consapevolezza del valore culturale e storico di questi prodotti tra i cittadini europei.
Per raggiungere questi obbiettivi, EcoOlives sosterrà futuri contadini e produttori di olive e olio d’oliva biologici attraverso lo sviluppo di competenze e know-how specifici. I partner collaboreranno alla creazione di corsi multimediali e su misura, un manuale di formazione e una guida per la certificazione bio di olive e olio d’oliva.
Per ulteriori informazioni:
Eleonora Zerbi
Tel.: +49 89 961661 72
E-Mail: zerbi@italcam.de
Lorena Melis
Tel.: +49 89 961661 73
E-Mail: melis@italcam.de
