La mostra-mercato Slow Food si prepara a festeggiare il suo decimo anniversario dal 31 Marzo al 3 Aprile 2016 a Stoccarda.
Si tratta del principale evento dell’associazione Slow Food in Germania: una mostra-mercato in cui i produttori di specialità enogastronomiche potranno presentarsi a un pubblico privato caratterizzato da un forte potere d’acquisto e interessato a prodotti artigianali di alta qualità.
L’edizione 2015 ha registrato la presenza record di 100 aziende italiane, su un numero complessivo di 481 espositori, che si sono presentate a un pubblico di oltre 90.000 visitatori (comprese le altre fiere di primavera che si tengono in parallelo).
La Camera di Commercio Italo-Tedesca, come Rappresentante della Fiera di Stoccarda per l'Italia, coordina l’organizzazione di stand collettivi con il supporto di enti di promozione e consorzi.
Il possesso del marchio Slow-Food non costituisce requisito necessario per la partecipazione, ma i prodotti presentati dovranno corrispondere a criteri qualitativi definiti dalla commissione Slow Food.
Il termine ultimo per le iscrizioni è il 29 febbraio e per registrazioni inviate entro il 15 ottobre è previsto uno sconto.
