Categoria: Study Visit | Settore: Alimentare | |
Luogo: Franconia (Baviera del Nord) |
| Data:9 – 12 ottobre 2013 |
La nostra Camera collabora con il Ministero Bavarese per le Politiche Agricole per la realizzazione di una study visit in Franconia (in Baviera del Nord) riservata ad un piccolo gruppo di giornalisti italiani selezionati, operanti nel settore turistico ed enogastronomico. Il tour sarà dedicato a far conoscere le eccellenze culinarie di questa storica regione, ricca di tradizioni enogastronomiche che in Italia non sono ancora abbastanza conosciute.
Il viaggio prevede tre tappe, ognuna delle quali dedicata alla scoperta di un particolare prodotto della regione:
Prima tappa: Panpepato a Weißenstadt e Rauchbier a Bamberga.
Seconda tappa: Formaggi e vini locali a Würzburg.
Terza tappa: Salsicce di Norimberga ed i famosi vini bianchi, tra i migliori del mondo, prodotti nei villaggi pittoreschi lungo il fiume Meno.
I giornalisti italiani, oltre a scoprire le particolarità culinarie che la regione della Franconia può offrire, avranno anche la possibilità di partecipare a visite guidate private in lingua italiana per scoprire le meraviglie turistiche della regione. In particolare verrá fatta visita al palazzo che fu Residenza vescovile di Würzburg.
La study visit avrà luogo nel prima metà del mese di ottobre.
Di seguito il programma più completo.
