Coltivare una nuova idea di futuro. Esperienze sostenibili nella filiera agroalimentare – un confronto tra Italia e Germania
Web Talk
5 Maggio 2021
Ore 18.00
La sostenibilità ambientale è oggi un aspetto fondamentale per qualsiasi tipo di business. Ciò vale anche e soprattutto per l'industria agroalimentare. Per la filiera che va "dalla fattoria alla tavola" ciò significa che le aziende, nei processi produttivi, tengono in equilibrio l'aspetto economico con il rispetto dell’ambiente e delle persone. Per una produzione sostenibile sono necessarie nuove tecnologie e misure per minimizzare l'impatto a livello economico, sociale e ambientale – dal riciclaggio e la riduzione delle emissioni di CO2 all’ottimizzazione della produzione grazie a moderne tecniche agricole.
“Aiutare le imprese a perseguire la transizione ecologica” è una delle attività fondamentali delle Camere di Commercio Italiane all’Estero, come ha recentemente dichiarato il Presidente di Assocamere Gian Domenico Auricchio.
In quest'ottica, ITALCAM ha messo a punto un programma per il 2021 che mira a sviluppare il dialogo tra Italia e Germania sul tema della sostenibilità ambientale. L'obiettivo è quello di identificare e promuovere possibili collaborazioni tra aziende tedesche e italiane.
Nell’ambito degli eventi virtuali Members 4 Members, appuntamenti di networking mensili dedicati ai soci Italcam, ospiteremo prossimamente un web talk interamente dedicato alla tematica della sostenibilità.
Il prossimo 5 maggio 2021 alle ore 18.00 , Laura Krainz-Leupoldt, CEO dell’azienda Pema Vollkorn Spezialitäten ed Emanuele Preve , CFO di Riso Gallo S.p.A. si confronteranno in uno scambio di esperienze tra Italia e Germania incentrato sui seguenti temi:
- L'ottimizzazione della produzione attraverso l'adozione di nuove tecniche agricole sostenibili
- La riduzione dei consumi energetici e delle emissioni di CO2 attraverso l'innovazione tecnologica degli impianti produttivi
- L’utilizzo delle plastiche nel packaging, il loro riciclo e possibili sostituti ecosostenibili
In questo contesto ci sarà l’occasione di ascoltare best practices quali:
- l’adesione di PEMA all’Enviromental Pact tra il Governo della Baviera e le aziende locali per una cooperazione volontaria e affidabile tra amministrazione pubblica e industria volta a tutelare maggiormente l’ambiente;
- l’impegno di Riso Gallo per l’introduzione di packaging riciclabile, che ha portato l'azienda ad essere il primo player europeo nell’industria risiera ad aver introdotto il riciclo nella plastica per le confezioni sottovuoto.
L’incontro si svolgerà in italiano e sarà moderato da Alessandro Marino, Segretario Generale di ITALCAM.
Per ulteriori info: cattaneo@italcam.de
