Il 14 febbraio si terrà presso la sede Eataly a Monaco di Baviera un evento, organizzato dalla Camera di Commercio Italo-Tedesca in collaborazione con il Ministero dello Sviluppo Economico e Fiere di Parma, dal titolo:
Le certificazioni alimentari BIO, Kosher e Hala:
Presentazioni di prodotti e di aziende certificate, con show cooking e degustazione
La manifestazione si svolgerà al primo piano di Eataly München, Viktualienmarkt 15, dalle ore 17.30 alle ore 19.30.
La produzione agroalimentare italiana di qualità si sta sempre orientando verso le certificazioni Bio, Kosher e Halal allo scopo di aprirsi a nuovi mercati e nuovi target di consumatori. Il Ministero per lo Sviluppo Economico presenta a Monaco di Baviera una selezione di prodotti e aziende certificate in occasione della fiera BIOFACH di Norimberga.
Durante l’evento operatori di settore, giornalisti, ristoratori e negozianti avranno la possibilità di approfondire la conoscenza di prodotti italiani certificati, di degustare alcune prelibatezze preparate dallo chef di Eataly München Alex Sallustio e di stabilire contatti commerciali con le aziende italiane presenti.
