| Categoria: Fiera | Settore: Enogastronomia | |
Luogo: Monaco di B. (D) |
| Data: 14/5/2012 |
L’eccellenza vinicola e alimentare italiana ha riconfermato anche quest’anno il suo alto valore di mercato sulla piazza di Monaco di Baviera. Il Gourmet’s Italia 2012, tenutosi lo scorso 14 maggio nell’illustre Münchner Künstlerhaus, ha catalizzato più che mai un grande numero di operatori del settore tra buyers (distributori, importatori, agenti), ristoratori e stampa specializzata.
Le oltre 80 aziende italiane partecipanti alla manifestazione, molte delle quali ancora alla ricerca di un distributore in Germania, hanno avuto modo di allacciare rapporti con i più importanti rappresentanti della distribuzione del Made in Italy vinicolo e alimentare di Monaco di Baviera e provincia. La Germania, ed in particolare la Baviera, continua ad essere il principale mercato di sbocco per le aziende italiane del settore vinicolo e alimentare.
Anche quest’anno il Gourmet’s Italia ha arricchito il suo programma con degustazioni guidate sia sul vino che su selezionati prodotti alimentari di nicchia come il prosciutto di cavallo e il tartufo nero. I seminari sono stati condotti da alcuni dei più autorevoli esperti del vino e della cucina italiana in Germania, come i giornalisti del settore vinicolo Jens Priewe, Jossi Loibl e la popolare autrice di libri di cucina italiana Monika Kellermann. 
Dulcis in fondo: una degustazione esclusiva firmata dal grande enologo Riccardo Cotarella, per la prima volta ospite di Gourme’s Italia a Monaco di Baviera. Alla presenza di rappresentanti selezionati del settore, tra buyers, giornalisti e autorità locali, Cotarella ha raccontato dell’estrema ricchezza ed eterogeneità del panorama vinicolo italiano puntando i riflettori proprio sui territori riscoperti, ossia quei terroir sui quali fino a 15 anni nessuno avrebbe mai scommesso.
Il Gourmet’s Italia di Monaco di Baviera è stata la seconda tappa dell’ Euro Tour 2012, che ha visto come primo appuntamento il Gourmet’s Italia di Vienna, tenutosi il 23 aprile nella capitale austriaca. Come tradizione vuole, la nostra Camera organizza di anno in anno il Gourmet’s Italia in collaborazione con il MeranoWinefestival. Il MeranoWinefestival è da anni, ormai, il più autorevole garante di alta qualità vinicola nel panorama fieristico italiano, poiché tutte le aziende, vinicole o alimentari che siano, possono partecipare al festival solo dopo aver passato l’esame della commissione di assaggio istituita dal direttore del festival Helmut Köcher.
Per maggiori informazioni in merito all’evento e alla modalità di partecipazione invitiamo a contattare i nostri uffici.
