La Camera di Commercio Italo-Tedesca organizza dal 2 al 9 febbraio 2018 una settimana di promozione della cucina italiana a Monaco di Baviera. Tale iniziativa fa parte del progetto True Italian Taste per la valorizzazione e la promozione dei prodotti agroalimentari italiani autentici per combattere il fenomeno dell’Italian Sounding. Obiettivo di tale progetto è quello di difendere i prodotti 100% Made in Italy e di sensibilizzare i consumatori finali su quelle che sono le caratteristiche distintive di tali prodotti, affinchè possano compiere scelte di consumo più consapevoli.
La Camera ha coinvolto quattordici ristoranti di Monaco e dintorni, ognuno dei quali inserirà nel proprio menu una o più pietanze rigorosamente preparate con prodotti DOP e IGP a scelta dei ristoratori. Durante la settimana i clienti potranno partecipare ad un concorso a premi rispondendo ad una domanda sul tema. In palio un viaggio in Italia per due persone, una copia del libro “Das Sizilien Kochbuch” di Andreas Hoppe e alcuni vini DOC del Friuli Venezia Giulia.
Per presentare l’iniziativa ai giornalisti ed influencer di settore si terrá una serata di lancio il 29 gennaio, presso la Haralds Kochschule a Monaco, con la partecipazione speciale di Andreas Hoppe, il quale racconterà la sua passione per la cucina italiana. A chiusura della conferenza gli ospiti potranno degustare alcune specialità preparate dalla chef Fiorella Luca.
