Martedì 14 febbraio la Camera di Commercio Italo-Tedesca di Monaco ha organizzato in collaborazione con il Ministero dello Sviluppo Economico e Fiere di Parma un evento di presentazione delle certificazioni alimentari italiane BIO, Kosher e Halal.
Alessandro Marino, Segretario Generale della Camera, e Elena Toselli del Ministero dello Sviluppo Economico, hanno sottolineato il crescente impegno da parte dell’Italia nella promozione delle certificazioni nel settore agroalimentare e hanno presentato il progetto ministeriale finalizzato ad ottenere una maggiore diffusione delle certificazioni Kosher, Halal e Bio.
In quest’occasione 12 aziende italiane hanno presentato i loro prodotti, i quali sono stati in seguito utilizzati in uno show cooking, e hanno incontrato una cinquantina di invitati tra giornalisti ed operatori di settore che hanno espresso vivo interesse sul tema.
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