Le specialità culinarie calabresi sono state protagoniste dal 30 Ottobre all’ 11 novembre in quattro ristoranti di Monaco di Baviera che fanno parte del circuito di locali certificati con il marchio “Ospitalità Italiana”.
Si è trattata di un’iniziativa promozionale scaturita dalla collaborazione tra la Camera di Commercio Italo-Tedesca e Unioncamere Calabria nell’ambito di un progetto denominato “Calabria Dish on Tour” e che ha visto la promozione delle eccellenze enologiche e alimentari calabresi in alcune delle principali città sia in Europa che fuori Europa.
Durante il periodo i ristoranti “Bibulus”, “Dal Cavaliere”, “Osteria Friulana” ed “Osteria Der Katzlmacher”, hanno proposto ai loro clienti un menù degustazione di piatti della tradizione culinaria di questa regione appositamente elaborato, con la possibilità di un abbinamento di vini provenienti dalla Calabria.
Gli ospiti dei ristoranti hanno potuto trovare inoltre in ciascun locale un corner con un paniere di prodotti selezionati e che eventualmente hanno potuto anche essere comperati per sperimentare a casa qualche piatto della Calabria.
