In collaborazione con la Regione Campania, la Camera di Commercio Italiana di Monaco – ITALCAM ha ospitato un’esperienza B2B unica. Tredici produttori di vino e cibo accuratamente selezionati hanno presentato con orgoglio i loro prodotti nella cantina di Eataly, esplorando nuove opportunità commerciali e celebrando la diversità della Campania.
L’evento è iniziato con una conferenza stampa che ha messo al centro i produttori regionali e i loro prodotti. Sono seguiti colloqui B2B e due stimolanti masterclass guidate da uno dei piú rinomati sommelier, Ferdinand von Boeselager. Gli amanti del vino hanno avuto l’opportunità di degustare i vini di sei produttori selezionati, tra cui nomi noti come I Favati, Il Poggio, Torre a Oriente e Vinicola del Titerno.
Anche produttori alimentari di prim’ordine come Ellebì Sas (riso), Alberta Iannicelli (olio extravergine di oliva), Pastificio Marulo (pasta) e Fratelli D’Acunzi (verdure in scatola, pomodori) hanno avuto un buon riscontro da parte degli operatori di settore presenti.
Un momento culinario di spicco è stato il pranzo volante con deliziose specialità come gli spaghettoni con colatura di alici e il risotto al tartufo, accompagnati da una selezione di mozzarelle di bufala DOP.
L’evento ha attirato 70 visitatori professionali e ha evidenziato una tendenza emergente: i prodotti a denominazione di origine campana stanno diventando sempre più popolari. Nel 2021, il marchio Economy della Campania DOP ha registrato una crescita del 9,4%, raggiungendo una quota del 14% del valore totale del settore agroalimentare regionale.
La Campania ha registrato una notevole crescita anche nel settore vitivinicolo, con un valore della produzione di 103 milioni di euro nel 2022. Tra le denominazioni di origine con maggiore resa economica figurano il Benevento IGP, la Falanghina del Sannio DOP e il Fiano di Avellino DOP.
La Campania si sta rivelando un vero e proprio scrigno di ricche tradizioni culinarie e di prodotti di alta qualità.
