Giovedì 11 maggio 2017 presso la terrazza panoramica del Grand Hotel Marriott Flora di Roma, il Ministero bavarese per l’Alimentazione, l’Agricoltura e le Foreste con il supporto della Camera di Commercio Italo-Tedesca di Monaco, invita operatori italiani del settore HORECA ad incontrare aziende bavaresi produttrici di specialità alimentari.
Dopo la conferenza stampa del Ministro bavarese per l’Alimentazione, l’Agricoltura e le Foreste Helmut Brunner, avrà luogo l’aperitivo a base di birra e specialità bavaresi, prima occasione di incontro e networking tra gli operatori italiani e i produttori bavaresi presenti. La cena proporrà agli invitati un menù degustazione preparato da un team di cuochi italiani, selezionati dal noto critico gastronomico Luigi Cremona e affiancati dallo chef bavarese Stefan Fuß, che rielaborerà i prodotti tradizionali della cucina bavarese in originali ricette.
