Slow Food - Mostra-mercato del buon gusto

25.04.2019

Slow Food - Mostra-mercato del buon gusto

Con oltre 15.000 mq di area espositiva, Slow Food - mostra-mercato del buon gusto - costituisce il principale evento dell'associazione omonima in Germania e si inserisce ogni anno con due padiglioni all'interno delle Fiere di Primavera che si tengono presso il polo fieristico di Stoccarda.

La prossima edizione è fissata dal 25 al 28 aprile 2019 e l'Italia avrà ancora una volta un ruolo di primo piano grazie ad ITALCAM, che organizza come ogni anno diverse collettive e coordina gli espositori presenti. Di particolare valore quest'anno sarà la presenza per la prima volta di una delegazione di aziende provenienti dalla Calabria, regione per la quale sono previste anche due iniziative parallele: un seminario durante il primo giorno di manifestazione ed un evento serale al quale saranno invitati operatori di settore della zona di Stoccarda.

Il possesso del marchio Slow Food non costituisce requisito fondamentale per la partecipazione ma i prodotti presentati dovranno rispettare i criteri qualitativi definiti da una commissione ad hoc e che si riflettono nei principi cardine dell'associazione, riassunti nel motto: “buono, pulito e giusto”. 

Nel 2018 gli organizzatori hanno avuto oltre 500 espositori e 90.000 visitatori, per tutte le Fiere di Primavera che si sono tenute in parallelo. ITALCAM ha coordinato la presenza di 6 collettive e assistito la partecipazione di oltre 30 produttori provenienti dall'Italia.

Prossimo appuntamento:

25-28 aprile 2019, Stoccarda
Cadenza annuale

I nostri servizi:

La Camera di Commercio Italo-Tedesca, in qualità di Rappresentante della Fiera di Stoccarda per l’Italia, offre assistenza agli espositori italiani interessati a partecipare.

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