05.02.2022
Giunta alla sua 31a edizione, INTERGASTRA si conferma uno dei più importanti eventi fieristici a livello europeo per il settore della gastronomia e dell'hotellerie e richiama ogni due anni un pubblico specializzato ad alto potere decisionale.
L'edizione 2020 ha registrato la presenza di 1.486 espositori e oltre 102.000 visitatori, tra cui gastronomi, cuochi, albergatori, titolari di panetterie, pasticcerie e gelaterie nonché commercianti di generi alimentari e bevande.
La fiera ha inoltre ospitato per la prima volta le IKA/Olimpiadi culinarie, che hanno riunito a Stoccarda 700 cuochi provenienti da 70 Paesi di tutto il mondo.
Su una superficie di oltre 119.700 m², suddivisa in 7 grandi aree tematiche, la fiera presenta ogni due anni le più recenti novità e le tendenze nel campo dell'arredamento e allestimento hotel, delle grandi cucine, della gastronomia, del caffè, delle bevande e soprattuttto della produzione artigianale del gelato, grazie al salone parallelo GELATISSIMO.
5–9 febbraio 2022
Cadenza biennale
La Camera di Commercio Italo-Tedesca, in qualità di Rappresentante della Fiera di Stoccarda per l’Italia, offre assistenza alle aziende italiane interessate a partecipare.
Elisabetta Alberti | Verena Bonati | |
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