Camera di Commercio Italo/Tedesca
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31.07.2013

Parte la prima campagna di sensibilizzazione del consumo di frutta estiva in Germania che coinvolgerà oltre 10.000 medici, con il Progetto Fruitness di CSO.

Per la prima volta, grazie al Progetto europeo Mr Fruitness realizzato da CSO per conto dei soci aderenti:
AFE, Apofruit, Alegra, Naturitalia, Granfrutta Zani, Pempa Corer, Orogel Fresco, Cico Mazzoni, Made in Blue cofinanziato da Unione Europea e Stato Italiano, saranno coinvolti oltre 10.000 medici tedeschi ai quali verranno inviate, a cadenza regolare, informazioni di sintesi scientifica sui benefici della frutta di stagione e sulle ultime ricerche in campo nel settore.

La prima Dem inviata riguarda i frutti protagonisti dell’estate, le pesche e le nettarine, e le albicocche.

I medici tedeschi avranno la possibilità di richiedere per il loro studio un kit informativo con schede prodotto e calendario della stagionalità dei frutti.

L’iniziativa coinvolge il mondo sanitario per stimolare i consumi di frutta in pericoloso e costante calo. In particolare uno studio condotto dall’Università di Leeds ha analizzato le abitudini alimentari di 2383 bambini londinesi in età scolare (età media di 8,3 anni). I soggetti selezionati hanno risposto a un questionario standard relativo ai loro consumi alimentari nell’arco di un mese.

La popolazione investigata consumava mediamente 293 g/giorno di frutta e verdura (equivalenti a 3,7 porzioni) e solo il 37% dei bambini raggiungeva l’obiettivo dei 400 g di frutta quotidiani. (Christian et al., J Epidemiol Community Health 2013; 67:332-338).

I bambini che, secondo la ricerca, consumavano più frutta erano quelli che mangiavano sempre in famiglia, disponevano di un’ampia scelta di frutta in casa e coloro ai quali i genitori preparavano la frutta.

Utili e importanti indicazioni da tenere ben presenti per educare al consumo.

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