29.07.2019

WineHunter München Gourmet's Italia - Vini e specialità culinarie italiane

Il 15 luglio ha avuto luogo, presso l’elegante palazzo della Künstlerhaus di Monaco di Baviera, il WineHunter München Gourmet's Italia 2019, organizzato, come ogni anno, da Gourmet's International, organizzatore del Merano WineFestival, e dalla Camera di Commercio italo-tedesca di Monaco di Baviera.

Helmuth Köcher, co-fondatore del Merano WineFestival e presidente di Gourmet's International, e Alessandro Marino, Segretario Generale di ITALCAM, hanno preparato per i visitatori un viaggio enogastronomico attraverso lo "Stivale".

L'obiettivo di questa manifestazione è quello di far conoscere e far degustare agli operatori del settore e agli amanti dell’Italia i prodotti autentici del "Made in Italy", la tradizione e la cultura italiane. Come ogni anno, l’evento ha riscontrato un successo straordinario.

La fiera ha accolto operatori del settore e, dalle ore 16, anche amanti del vino e del buon cibo italiano. I 400 visitatori della fiera hanno avuto l'opportunità di degustare i numerosi vini dei 46 viticoltori presenti e i prodotti gastronomici presentati dai 17 produttori provenienti da diverse regioni italiane.

 

GLI HIGHLIGHTS DELL'EVENTO

La regione partner di WineHunter München Gourmet's Italia è stata quest'anno la Sardegna. 13 aziende tra produttori di vino e prodotti gastronomici hanno presentato le loro specialità sarde durante l’evento.

Nel corso della conferenza stampa ospiti e giornalisti hanno avuto la possibilità di assaporare alcune delle specialità autentiche italiane grazie allo Show Cooking organizzato in collaborazione con EATALY. Tra i piatti preparati, la tipica "Fregola sarda".

Per l’occasione è stata aperta un'anfora romana da 10 litri di vino Asprinio, offerto dalla Tenuta Fontana dalla Campania. Questo vino pregiato è stato degustato insieme alle acciughe dell'azienda Armatore, anch'essa campana. Un piacere unico per il palato.

Nel pomeriggio si è svolto lo Show Cooking presentato nell'ambito del progetto “True Italian Taste”. In collaborazione con il ristorante "VECCHIA LANTERNA" e "PASTA FINO" (Manufaktur für feine Pasta), sono stati preparati piatti di alta qualità.

Nel corso della giornata hanno avuto luogo i Wine Tour di Andrea Vestri, responsabile dell'European Wine Education, e i seminari sugli olii di oliva DOP e IGP e sugli aceti balsamici, tenuti da Tino Pellizzeri. Gli amanti del caffè hanno avuto l'opportunità di partecipare a tre seminari dell’Università del caffè Illy: Matthias Gerber ha presentato ILLY COLD BREW, l'alternativa estiva perfetta al caffè.

Non poteva mancare il tipico aperitivo italiano con cocktail Campari e focacce. Il tutto è stato accompagnato da un piacevole sottofondo musicale.

 

 

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