Eventi della Camera di Commercio

Showcooking a Stoccarda il 26 Giugno

21.06.2018

Showcooking a Stoccarda il 26 Giugno

ITALCAM, nell’ambito del progetto “True Italian Taste” per la promozione e valorizzazione dei prodotti agroalimentari autentici italiani, organizza uno showcooking che si terrá presso il rinomato ristorante “Italiani Ma Non Troppo” a Stoccarda il 26 giugno.

La Mozzarella di Bufala, la Ricotta di Bufala Campana e il Parmigiano Reggiano, ovviamente DOP, saranno i protagonisti del menù a 3 portate di questa serata culinaria ed informativa, che avrà  l’ obiettivo di sensibilizzare gli ospiti sul sempre più crescente fenomeno dell´Italian Sounding  che da anni danneggia le imprese e aziende produttrici di eccellenze italiane.

Il pubblico, formato da esperti del settore culinario ed enogastronomico, giornalisti, food blogger ed influencer, sará coinvolto in un blind tasting di pietanze preparate con prodotti certificati DOP e con prodotti non autentici, al fine di sensibilizzare ciascuno circa l’importanza di compiere scelte di consumo consapevoli e orientate a premiare la qualità del Made in Italy.

 


Per ulteriori informazioni:

Ilaria Pertegato

Email: pertegato@italcam.de


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