Anche quest’anno ITALCAM ha partecipato alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, rassegna mondiale promossa dal MAECI con l’obiettivo di divulgare all’estero la tradizione e le prospettive della cucina autentica italiana.
Il 25 novembre 2021, in collaborazione con l’Istituto Italiano di Cultura, abbiamo organizzato a Stoccarda una cena tematica sulla regione Sicilia presso il Ristorante La Casa del Consumo. Durante la cena, la giornalista esperta di food & wine Monika Kellermann ha presentato il booklet, realizzato da ITALCAM, “True Italian Taste”, un viaggio gastronomico attraverso alcune affascinanti regioni d’Italia e una guida per riconoscere al meglio l’autenticità dei prodotti italiani.
La presentazione del booklet si è ovviamente concentrata sulla regione Sicilia e sugli autentici prodotti siciliani certificati come DOP, IGP, DOC, IGT (100% Made in Italy), che sono stati utilizzati nella preparazione del menù della serata.
L’apertura della serata è stata affidata al Console Generale d’Italia a Stoccarda, Dottor Massimiliano Lagi.
